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在現今競爭激烈的自媒體環境中，短影音已成為不可或缺的內容形式，然而許多自媒體工作者在製作過程中卻面臨著諸多挑戰。

最常見的問題之一就是沒時間拍攝，忙碌的日常運營讓拍片時間變得捉襟見肘。

背稿能力差也是創作者們的痛點之一，影片內容經常需要反覆修改和錄製，卻仍無法達到流暢的效果。

而當靈感枯竭時，想不出合適的文案更是令人頭疼，直接影響到影片產出的速度與質量。

這些困擾已經成為許多自媒體創作者亟待解決的難題，只有突破這些障礙，才能在短影音創作中脫穎而出，持續吸引觀眾。

極速短影音：克隆你的聲音，打造最完整的語音範本

在數位行銷與內容創作快速發展的時代，聲音在短影音中的角色越來越重要。一個具有吸引力的語音，不僅能夠增強影片的感染力，還能使內容更加個性化，從而提升觀眾的參與度與共鳴。

對於許多創作者來說，錄製高質量的語音常常面臨諸多挑戰，無論是時間的壓力、語音表現的不穩定，還是反覆錄製的繁瑣過程，都讓他們難以產出理想的聲音效果。

而極速短影音這款軟體，為此提供了一個革新性的解決方案：克隆你的聲音，並讓它成為最完整的語音範本。

這就是極速短影音軟體的核心功能之一，強大的AI聲音克隆技術。透過這項技術，您只需錄製一小段語音，AI便能精準學習您的聲音特質，無論是聲音的高低起伏、語速的變化，還是您獨特的語音語調，AI都能夠真實模擬並複製。

除了方便之外，這項功能更帶來了穩定且一致的語音品質。對於自媒體工作者和企業來說，保持品牌一致性是行銷成功的關鍵。

透過極速短影音軟體克隆的語音範本，無論您創作多少影片，聲音風格都能保持一致，確保影片呈現出統一的專業形象。這對於品牌聲音形象的建立與強化具有重要意義，讓觀眾無論觀看哪一部影片，都能迅速聯想到您的品牌。

極速短影音：智能表情捕捉，完美呈現你的文案，成為你的AI複製人

極速短影音這款軟體帶來了一項革命性的功能-智能表情捕捉技術，能夠根據創作者的面部表情，自動套用所講述的文案，完美呈現出符合語境的動態畫面，讓影片更具感染力。

這項技術的核心亮點在於它能夠即時捕捉創作者的面部表情，並自動與所說的文案進行匹配。

例如，當您在影片中表現出開心的笑容，軟體會智能識別您的表情，並同步調整影片的呈現方式，使文案更具生動感與情感共鳴。

這樣的效果不僅僅是讓表情與語音同步，還能讓觀眾感受到創作者的真實情感，無論是愉快、驚訝還是疑惑，都能透過極速短影音的智能技術實現完美展現。

對於許多自媒體工作者和內容創作者來說，表情與文案的配合常常是最難掌握的部分。

傳統的影片製作流程中，創作者需要重複多次拍攝，才能確保表情與所講的內容精準契合，這往往消耗了大量的時間和精力。

而極速短影音軟體通過高精度的AI面部識別技術，能夠大幅簡化這一過程。創作者無需擔心拍攝中的表情不夠自然或與文案不符，軟體能夠在捕捉表情的同時，自動調整影片內容的呈現，確保每一秒的影片都傳遞出最真實、最貼切的情感。

這項功能特別適合用於產品推廣、品牌故事講述或是日常的Vlog創作中。

運用極速短影音的軟體，您可以擁有一個與你真實聲音完全相似的虛擬語音主播，未來在創作短影音時，只需輸入文案，AI便能根據範本自動生成專業的語音內容，不再需要反覆錄製和修正。

最適合使用極速短影音軟體的行業與應用場景

極速短影音軟體的強大功能，涵蓋語音克隆、智能表情捕捉、自動文案生成等技術，適用於多個行業，幫助企業和個人輕鬆創作高質量的影片內容。以下是最適合使用這套軟體的行業及其應用場景：

1. 自媒體創作者

   自媒體人可以快速生成內容，無需長時間準備腳本和錄製，克隆聲音、捕捉表情，讓影片呈現更專業，吸引粉絲增加互動。

2. 電商與產品推廣

   電商商家可以快速拍攝產品介紹影片，使用語音克隆功能呈現統一品牌語音形象，並透過智能表情捕捉展示產品使用場景，提升產品銷量。

3. 教育培訓機構

   線上教育平臺可以使用語音克隆技術製作多語言教學影片，讓教育內容更生動有趣，智能表情捕捉能讓教學過程更具親和力，提升學生的學習體驗。

4. 企業行銷部門

   企業行銷部門可利用短影音軟體快速製作宣傳片、品牌故事、產品發布等影片。軟體可以將企業代言人的聲音和表情完美套用到影片中，讓影片傳遞更具情感的品牌故事。

5. 旅遊與飯店業

   旅遊公司和飯店可以通過軟體創作精彩的旅遊影片或飯店介紹，使用智能表情捕捉技術展現旅遊中的愉悅情感，吸引更多顧客前來體驗。

6. 健身與健康產業

   健身教練或健康品牌可以快速生成運動教學影片，並通過動態表情捕捉技術展示運動過程中的情感和指導，幫助觀眾更好地學習和參與。

7. 廣告與行銷公司

   廣告公司可以使用軟體創作高品質的短影音廣告，快速產生多個語言版本，並將代言人的語音和表情完美套用，提升廣告的效果與影響力。

8. 娛樂與影視製作

   影視製作公司可以利用語音克隆技術進行角色配音，並搭配智能表情捕捉讓角色表演更具真實感，提升影片或影視作品的品質。

9. 餐飲業

   餐飲業者可以拍攝製作美食教學或餐廳介紹，通過短影音快速傳遞品牌的美味與服務特色，表情捕捉功能能讓觀眾感受到食物的吸引力。

10. 美容與時尚產業

    美容師或時尚達人可以製作產品展示、化妝教學、穿搭推薦等影片，利用語音和表情技術讓影片更加真實生動，吸引消費者關注。

11. 遊戲開發與推廣

    遊戲開發者可以利用軟體製作遊戲演示影片，並通過語音和表情功能增加沉浸感，讓玩家感受到遊戲的真實魅力。

12. 科技公司

    科技產品的介紹通常需要專業的解釋，極速短影音軟體能快速生成產品說明影片，並利用語音克隆和表情捕捉讓解釋過程簡單易懂，打動客戶。

如果你在製作製作短影音時遇到以下三大困擾，就代表需要AI複製人幫你解決的上片需求了

1. 沒時間拍短影片

自媒體工作者忙於日常運營，往往抽不出時間進行影片拍攝。內容產出速度跟不上需求，成為創作者們最大的壓力來源。

2. 背稿能力差

記臺詞對許多人來說是一大挑戰，影片一拍再拍，效率低下，內容卻依然不夠流暢，這讓自媒體工作者在影片創作過程中倍感挫折。

3. 想不出商品的文案

創作靈感枯竭時，文案寫作也成為難題。無論是產品介紹還是日常分享，自媒體工作者常常因無法想到合適的內容而感到焦慮，進一步影響創作進度。

極速短影音：創新影片製作的未來，AI複製人將是你的企業助力

極速短影音軟體以其強大的AI技術和先進功能，徹底改變了內容創作者和企業進行影片製作的方式。從語音克隆到智能表情捕捉，這款軟體大幅簡化了影片創作流程，解決了拍攝時間不足、背稿困難、文案匱乏等問題，為自媒體工作者、企業和各行各業提供了高效且專業的解決方案。

無論您是電商賣家、教育機構，還是行銷專業人士，極速短影音都能幫助您快速產出高質量的內容，提升影片的吸引力和傳播效果。

這款軟體不僅適用於日常創作，更能應對多語言、多角色的專業需求，幫助品牌在國際市場中建立形象。通過智能自動化技術，極速短影音軟體讓創作者和企業無需擔心繁瑣的影片製作過程，專注於創意和內容本身。它不僅縮短了影片製作的時間，還能提高影片品質，讓影片更具情感共鳴。

未來，極速短影音將繼續引領短影音製作的潮流，幫助更多創作者輕鬆掌握影片製作的技術，並助力品牌行銷達成新的高度。

官網介紹：https://aivideospeed.com/

LINE線上客服：https://lin.ee/V39PFSX

AI克隆短視頻創作軟體推薦

隨著數位時代的發展，影片已成為行銷與內容創作中不可或缺的一環。而極速短影音軟體的出現，正是針對創作者面臨的常見挑戰提供了革新性的解決方案。從克隆聲音、智能表情捕捉到自動文案生成，這款軟體不僅大幅縮短影片製作時間，還能提高影片品質，確保每一個細節都能完美呈現。無論是自媒體創作者、企業行銷團隊，還是專業培訓機構，都能通過這款軟體輕鬆創作出專業級的影片，且不再受限於時間、語音能力或靈感匱乏等困擾。AI克隆影片生成軟體推薦

極速短影音的智能技術，特別適合需要快速產出大量內容的行業，讓創作者可以在繁忙的日程中依然保持高效的影片產出。同時，語音克隆技術不僅能保持影片內容的一致性，還能讓品牌的聲音形象更加統一，無論是多角色影片製作還是全球化行銷，都能滿足多樣化需求。此外，智能表情捕捉功能能夠完美契合語音與表情，讓影片更加生動，拉近與觀眾的情感距離。AI短影音軟體推薦

總體來說，極速短影音軟體憑藉其先進的技術和簡便的操作，已經成為各行各業影片創作的理想工具。它讓創作變得不再繁瑣，讓品牌聲音更具辨識度，也讓內容更加引人入勝。未來，隨著數位行銷需求的進一步提升，這款軟體將持續幫助創作者打破瓶頸，創造更多無限可能。AI克隆技術應用軟體推薦

鄉愁 文/劉淳樸 畢業多年，對于一些關于學校的記憶逐漸模糊，卻怎么也忘不了高中時的一堂課。那時，老師讓我們讀正在學習的一篇課文，題目是《故鄉的榕樹》。斯時剛離開家鄉，去30里外的縣城求學。陌生的環境，干癟的青春，時常緊閉的校門，讓我對家鄉有種特殊的眷戀。雖然只隔著幾十里路，家鄉熟悉的村落屋瓦，已經慢慢走近年輕的鄉愁。 后來又在生命中不斷的遠行，駐足，徘徊，直到在另外一個城市最終落腳。不再形單影只，找到一個相知的人剪燭西窗，攜手銜枝筑巢，有了一個暫避風雨的地方。然后看著一個肉肉的小生命呱呱墜地，牙牙學語。在體味著幸福之余，也常想，這里會是我的故鄉嗎？ 整日穿梭在林立的樓宇，擁擠的街道，卻怎么也找不到一份熟悉與踏實，安放漂泊的心。這里也有日出日落，卻遠不及村邊的自然蕩漾。每日從同一起點走到終點，然后再交換起點終點的位置。四季的輪回看不到，雨雪落下，也慰藉不了水泥下的種子。我只好一廂情愿地編一些瑣屑的回憶，去縫補單調的歲月。 我想起從家里到姥姥家要走過很多田地，一片果園。我和哥哥們常一邊拾著柴火一邊追打著去姥姥家。一望二三里，煙村四五家。門前六七樹，八九十枝花。不同的季節給土地不同的溫度，給田園不同的秉性。 我想起姥姥家那座黃泥的小屋和院里的梨樹。每到過年，所有的長輩都坐在屋里，等著我們一群兄弟們拜年。喊一個名字，磕一個頭。一群孩子膝蓋上磕的都是土。然后吵鬧著去小賣部買吃的，去街道上放炮，去果園里采蘑菇。屋子小，人多，鬧哄哄。女眷們做好年飯，分桌落座。坐不下就站著，也不耽誤吃。滿屋子猜拳行令的聲音，嬉笑叫罵的聲音，滿屋子的煙味，酒味和年味。 我想起秋天的運河邊，雜草叢生。我們捉很多螞蚱穿在草棵上，在火里燒著吃。臟臟的，弄得嘴上黑乎乎一片。我們拿著鐵鍬和口袋，在河邊兩側的沙土地去刨別人剩下的紅薯。有時聽到河邊青蛙叫的聲音，就看見一條蛇圍著青蛙不停地轉，此時青蛙動也不動，然后被一口吞下…… 這是我對故鄉永恒的懷念，是我一生當中最純粹快樂的記憶。我常常懷揣著這些美好的故事，去和我那些長大的弟兄們分享，去和變老的親人們講述。兩年前，年逾90的姥姥安詳離世，帶著我們這個大家庭每一位成員對她的尊敬與懷念，帶著我們兄弟姐妹無法磨滅的關于童年與青春的時光記憶。她老人家一生平凡，為人淳樸，不與人爭。在最艱難的歲月里，把8個女兒撫養成人，讓我們這個大家庭開枝散葉，枝繁葉茂。她過世的那一天，我們從各地奔回老家，見了老人最后的容顏，依然是那么的慈祥，平和。就在我后來的夢中，也是這樣的容貌，和原來一模一樣，這便是永生。 人生如寄，當我再回故鄉的時候，一切也已陌生。花草樹木猶在，人卻紅顏白發，西山日暮。過年來去匆匆的日子里，再也沒有那些讓人高興的繁文縟節。心懷故鄉，也真正成了一種念想。在這個輾轉如飛的社會里，我們這樣的人，注定停不下卻也回不去。但是那朗朗聲里《故鄉的榕樹》，那遠去的黃泥土屋，無忌的歡笑，慈祥的容顏，哪一處不是我生命的財富。說是鄉愁，更應是無盡的依戀。 紫黃鄉愁 文/郭華悅 清明，是艷艷的紫。 這紫，來自于鼠尾草，名字不好聽，但花色卻挺迷人。老家之外的人，對于鼠尾草，恐怕都比較陌生。但在老家，鼠尾草是春天的恩賜。 行走在野外，視野極為空曠。一團團，一簇簇的紫，撩人心扉。這迷人的紫，有一個不太詩意的名字，叫鼠尾草。鼠尾草是薰衣草的近親，色彩和形狀都極為相似。 鼠尾草的花期頗長，入春后，零零星星的紫開始鉆出地面，悄然綻放。到了清明前后，這星火一般的紫，已成了燎原之勢。過不了多久，一片片，望過去都是賞心悅目的紫。 比起薰衣草，鼠尾草的顏色更深，紫中帶著點紅。鼠尾草的花更大更張揚，如家鄉的人們，帶著熱烈而張揚的美。熱烈的紫，流淌著的是家鄉的血液。它的怒放，它的姿態，是上天對家鄉這片土地的恩賜。 紫色中的清明，一直伴隨著我許多年。 再后來，我離開了這片紫色，來到了另一個春天里罕見紫色的地方。在那個地方，我有了自己的小家庭，也增添了一個可愛的小生命。而春天里的清明，也如我的生活一樣，不知不覺中轉換了色彩。 如今的清明，是嫩黃色的。這嫩黃，來自于一片片與天際相連的油菜花田。清明前后，一眼望去，嫩黃的油菜花開得正艷。油菜花田里，無數個辛勞的背影，此起彼伏。而這片美麗的風景，是無數個辛勞的人們，用汗水換來的。 一望無際的油菜花，迎風招展，在春風里挺立了腰桿，綻放自己的色彩，這場面多么壯觀！看似粗糙的外表下，是追求光和熱的倔強。而我，也如那一株株油菜花一樣，在這片土地上扎根，向著夢想的方向翩然起舞。 不管是紫色，還是黃色，都已然成了鄉愁的符號。有時，身處紫色的海洋中，心中想的是黃色清明里的親人；有時，站在油菜花田中，心中牽掛的，又是紫色清明里的雙親。 紫色與黃色，成了我生命中清明節的色彩。紫色，是鄉愁；黃色，也是鄉愁。清明如一幅變色圖，在紫黃之間轉換著。一縷思念，成了濃淡相宜的筆墨，將兩處的思愁，緊緊連在一起。 一根蘆穄解鄉愁 文/夢醉清風 節日，鄰居送來一捆蘆穄，解了我的鄉思之念。這種在秋夏中吃的甜蘆穄，最是一種值得我留戀的美味。記得在那個物質貧瘠年代的盛夏和金秋時節，故鄉的田頭地邊，都有這種容易生長的甜蘆穄，此刻，嚼著甘甜的蘆穄，仿佛身臨故鄉，腦海里不禁浮現出許多關于吃蘆穄的往事來。 記憶里的故鄉，每到夏秋季，故鄉的田頭地溝處，那一叢叢似竹的蘆穄，高舉著紅紅的穗纓，隨風飄舞的樣子，總惹得小孩子口水直淌，吵嚷著讓大人去田里斬幾根蘆穄，有力氣大的小伙伴們，會帶著家用的廚刀去砍蘆穄，由于用力不當，總會把刀刃上砍出幾個豁口來，引得家長們的責怪，而大人們在農活間隙，也會去砍幾根分給圍觀的小孩子們。 采蘆穄的人，一般都會帶著砍刀，方便對蘆穄切割分段，只見手起刀落，削去嫩梢，撕了葉子，砍下老根，將蘆穄剁成一節節，損去皮后，便是天然的糖棒。咬一口，嚼幾下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的滿嘴，沁人心脾，實在解渴。 也有力氣大的人，會選擇泥土松軟的或是一串根里長出幾根蘆穄的，按住蘆穄的節部，猛然用力壓斷，這樣取走方便，而用雙手連根拔出蘆穄的，會拖帶很多泥塊，但這樣拔采的蘆穄，翻地時就不用再挖出蘆穄根了，而且，對喜歡饞得偷采別人蘆穄的人來說，徒手拔蘆穄或是按節折斷蘆穄，是一種最不留痕跡的好辦法了。 不過，吃蘆穄最要小心的就是撕蘆穄皮，這種撕皮方法也是要懂得技巧的，要不，一不小心，鋒利的蘆穄皮就會將嘴巴或手指劃破出血的。盡管如此，這樣為了饞蘆穄而出現的各種意外，依然擋不住孩子們吃蘆穄的熱情。農家人對蘆穄的喜歡勝過時令水果，很多農家人，在平日走親訪友時，也會將甜蘆穄斬成幾節一捆的禮物送人，或旅途、勞作之余解乏解渴。 記得童年時，我與小伙伴們在一起吃蘆穄，會利用手中的蘆穄玩出一場場戰爭來。那若干節相連的一段蘆穄，剝去葉殼，就成了大家玩耍打斗的“金箍棒”和相互嬉鬧的“竹馬”了，有時，大家會以玩游戲的形式對蘆穄進行分割，贏家能獲得輸者貢獻的蘆穄，這樣，頭腦靈活又不想動手的人，總能坐享別人整理好的一節節的蘆穄了。 甜蘆穄，在故鄉也叫蘆栗，是沙地最為普通平常的一種特產植物，富含多種氨基酸和其他營養成分，有消暑解渴、清熱解毒的作用。那種不甜的普通蘆穄，在故鄉叫作高粱，高粱稈淡得沒水分，不能吃。甜蘆穄桿水分足，甜度適中，雖沒有甘蔗那么甜，但味道比玉米桿好。小時候，在甘蔗、水果稀缺的年代，我吃過多到吃不完的免費的玉米稈，偶爾能吃著甜蘆穄，感覺也是件很快樂的事。 甜蘆穄與高粱除了桿里水分的甜淡之分外，還有穗上的區別：高粱的穗大，顆粒飽滿，等到紅得發黑時可以收著做高粱食品吃。而甜蘆穄的穗粒一般做飼料喂牲口，甜蘆穄與高粱桿的相同點，都是收完顆粒的空穗可以扎成掃帚、與打掃衛生或洗鍋碗用的刷子，但高粱穗因水分少，制作成掃帚脆而易折斷，甜蘆穄的穗因生長時水分足而更有柔韌性，制作成的刷子與掃帚更耐用。 蘆穄，在品種上可分青皮蘆穄、黃皮蘆穄、黑穗頭蘆穄、紅穗頭蘆穄和糖芯蘆穄等十多種。按種植季節又分春種夏收、夏收秋收等早中晚三批。善于種田的沙地人，一般不會整塊田地栽種蘆穄的，大多在田邊地角、桑園瓜地，甚至番芋疄溝邊栽種。據說，蘆穄有著比較長的種植歷史，明正德年間編修的《崇明縣志》上就有記載，和農家種菜瓜一樣，甜蘆穄幾乎無家不種、無人不吃，也是游子思鄉的一種情結。 秋天，正是甜蘆栗最飽滿最清甜的時候，那種用粗布條捆起來的甜蘆栗，總讓我想起生活過的故鄉，那田園風吹輕輕過，蘆穄葉嘩啦啦作響的鄉間氣息。我想，有蘆穄的地方，夢想，可以停泊；鄉愁，可以承載；美麗，可以綻放。 鄉愁是一棵不長年輪的樹 文/曹春雷 有次接到一個電話，陌生號碼，接通后，對方聲音也很陌生，他急切地解釋，我們是一個村子里的，我叫某某某，小時我倆曾在一起爬過樹呢。我從記憶里搜索了半天，終于知道他是誰了。確實，他和我是一個村的，自小在一起玩過，不過小學畢業后，他全家都移居外地了。這次他打電話來，說他父親想老家想得厲害，卻因為身體原因回不去，打聽到了我的號碼，想讓我用家鄉土話跟他父親說說話。我欣然同意。于是，我和他父親在電話里聊了很長時間，說了一些村子里的人和事。我們都談興甚濃。我撫慰了他的鄉愁，他也撫慰了我的鄉愁。 老家的一位鄰居，早年移居海外，前不久回家時，取走了自家老屋的一片瓦——老屋早已年久失修，面臨坍塌，這片瓦于是漂洋過海，到了國外，擺在了他的書桌上，從此與他朝夕相伴。對他來說，這片瓦就是故鄉，解了他的鄉愁之苦。 一位朋友和我聊天時，說，鄉愁是不是一壇陳釀的酒呢，時間越長，酒香就越濃。他說他剛離開村莊，在這個城市有了一席之地時，心里是雀躍的，慶幸自己終于離開了窮鄉僻壤，擺脫了繁重的勞動，來到了繁華之地，那時候哪里會有什么鄉愁呢？在城市生活了這么些年后，才開始懷念故鄉的那些時光，如今重讀余光中的《鄉愁》，才有了真正深切的認識。 我對他說，人生是一棵樹，一輩子都在往高處使勁，但無論你生命的枝葉怎樣旁枝斜逸，蔓延到怎樣遙遠的地方，總有一天你會回望你的來處，這時你就會發現，你靈魂的根始終扎在遠處，從未離開過。于是，你便開始了對那片土地的懷念。 對一個懷念故鄉的人來說，故鄉始終是一個私人銀行，你無需支付利息，就可以隨意支取那些久遠的記憶。它儲存著你在這片土地上的第一聲啼哭，保留著你在這片土地上留下的第一對腳印，它見證你成長的所有歷程，感受過你曾經的憂傷與歡樂。那些舊時光并沒走遠，都在這里。甚至那個年少的自己，也在這里。 打開這個時光銀行的鑰匙，是故鄉里每一個熟悉的人，一座老屋，甚至是一棵樹，一條道路，一口老井，一方池塘。用這些鑰匙，能開啟所有未曾湮滅的記憶。它們不僅是一把把鑰匙，還是一面面鏡子，能讓我們看見站在時光深處的那個青蔥的自己。一個人的鄉愁，歸根結底，其實是想穿越時光，擁抱那個曾經年少的自己。 鄉愁，是一棵不長年輪的樹，始終矗立在我們生命的原野上。在這棵樹下，我們是村莊里那個年少的孩子，永不老去。 月餅里的鄉愁 文/崔向珍 月餅是中秋節必備的美食，想著那秋風微涼的夜晚，一家人圍坐在一起，品嘗著美味的月餅，沉浸在美好的氛圍里，一陣一陣的歡笑聲在如水的月光里蕩漾開去，是多么的幸福和快樂的事啊！ 童年的日子清苦，月餅是絕對的奢侈品。在我剛記事兒的時候，父親總是買來三塊月餅，用菜刀切成六塊，我們兄妹四人一人一塊，奶奶一塊，父親和母親分食一塊。我們往往先把香味四溢的月餅放在鼻子下，貪婪地嗅上一會兒，然后再輕輕地咬一小口，慢慢品味…… 再后來，母親就學會自己烙月餅了。母親先把面粉和成面團，放在一邊發著；接著把花生仁、瓜子仁和芝麻分別放在大鐵鍋里翻炒出誘人的香味；然后把晾干的冬瓜絲和胡蘿卜絲放到小盆子里，倒進糖水和涼涼的果仁腌漬一會兒，再倒入豬油和清水攪拌均勻；最后倒入粘小米粉使勁揉，直到把餡料揉到軟硬適中。 不用母親吩咐，我們早已經把細碎的麥秸和麥糠抱到灶門口，準備點火，眼巴巴地等著母親包月餅了。母親包月餅并沒有任何技巧，她只是像搟餃子皮一樣把面皮搟薄，接著把餡料包進去，團成圓球，放進做花饃饃的模具里印出好看的花紋。 母親將包好的月餅放在涂了一層油的大鐵鍋里，我們燒火，母親烙。等到月餅的兩面都微黃了，再用小刷子刷上一層油，一來是為了上色，二來是防止糊皮。剛烙熟的月餅金黃油亮，香氣四溢，饞得我們圍著鍋臺，直咽口水。母親說涼涼了才好吃，我們就心急火燎地等。 那時候物質相當匱乏，母親一次也就只能做十幾個月餅。晾涼了的月餅，母親讓我們先送給奶奶一塊，再切開兩塊分給我們，剩下的留到中秋的晚上全家一起享用。 中秋節的晚上，我們把桌子搬到院子里，奶奶拖出她自己用玉米皮編織的大蒲團，盤著腿，坐在上面。涼爽的秋風吹得院子里的向日葵和門前的柳樹葉颯颯作響。金黃色的月亮從東方緩緩升起來時，淡淡的光暈便裹起小小的村莊，如夢如幻。 等到月亮升高，越來越亮時，我們的中秋“晚宴”就開始了。父親照例是要吟誦蘇軾的“但愿人長久，千里共嬋娟”的，母親照例要給我們講“嫦娥奔月”的古老傳說。 一盤自家樹上結的棗子，一盤母親炒制的葵花籽，一盤金黃噴香的月餅，一人一碗用母親曬制的菊花瓣泡的糖水菊花茶，我們一家人邊吃邊說邊笑，興奮地不得了，下半夜躺到炕上還在回味，滿滿的幸福充溢在心里，久久不能入睡。 現在想來，母親做的月餅是有一點干硬的，可這絲毫沒有影響到月餅的香甜滋味，因為月餅里有母親的體溫、有父親的汗水，更有濃濃的親情和無限的向往與期盼，每每回想，甘之若飴。 一碗粉是一抹鄉愁 文/朱若葵 說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，都會條件反射咂一下嘴巴，咽一咽口水，于是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。棲鳳渡魚粉在郴州的地位就像重慶酸辣粉、桂林鹵粉、云南過橋米線等，是當地頗具代表性的美食。春節剛過，筆者來到蘇仙，就棲鳳渡魚粉進行了一番探訪。 鄉野之味，亦可登大雅之堂 棲鳳渡魚粉發源地在郴州蘇仙區棲鳳渡古鎮。鎮上有條西河，在107國道開通前，河兩岸人員來往靠擺渡，所以叫渡。 據當地傳說，三國時期，龐統投奔劉備，開始并不受重用，僅被任命為耒陽縣令，他悶悶不樂。有一次，龐統投宿西河古渡，店家早已賣完了吃食，就用家里過節備用的干切粉做成一碗魚粉。一碗粉食畢，龐統汗流滿面、胃口大開，感到酣暢淋漓、精神抖擻，大聲贊道：“此鄉野之味，亦可登大雅之堂！快哉！快哉！”到了耒陽，他勵精圖治，最終成就一番事業。因龐統號“鳳雛”，為紀念他，后人把龐統夜宿的古渡稱為棲鳳渡，而當地魚粉也被稱為棲鳳渡魚粉。 “到了上世紀80年代，許多棲鳳渡人到郴州城里賣魚粉，棲鳳渡魚粉憑借其獨特風味，名揚郴州。”蘇仙區棲鳳渡鎮黨委書記陳寧介紹，“鎮里幾乎家家做魚粉，但最正宗的還是南香村。”南香村住著棲鳳渡魚粉第三代傳人吳安英，如今她已是70歲的老婆婆，在村里棲鳳渡魚粉研習所傳授技藝。吳安英介紹，制作魚粉需要幾個步驟，先是殺河鰱魚熬成湯，加入當地五爪朝天紅椒粉，調入當地特產豆膏、茶油等作料，再用干切粉做成魚粉。鮮且辣，構成了魚粉的特殊風味。搭配一點本地壇子菜，更是絕味。 走千里路、萬里路，舍不得棲鳳渡 在棲鳳渡，有一句流傳千年的古話：“走千里路、萬里路，舍不得棲鳳渡。”說的不僅是棲鳳渡地方好，也是對棲鳳渡魚粉味道依依不舍。棲鳳渡魚粉是郴州非物質文化遺產。去年申報省級非物質文化遺產，已通過專家評審，即將進入公示階段。對漂泊在外的棲鳳渡人來講，鄉愁就是一碗棲鳳渡魚粉。棲鳳渡鎮南香村村民曹滿元到福建務工7年，今年春節前他首次回鄉，行前給村里堂弟打電話，要他預備幾十斤切粉，回來做魚粉吃。 “人在異鄉，無時無刻不懷念魚粉的味道。離家越久，這種思念越濃。”曹滿元告訴筆者，他回家第一件事，就是帶全家人吃了一頓棲鳳渡魚粉，他連吃了兩大碗，直呼過癮。棲鳳渡魚粉傳承人吳安英說，過年過節，就有很多在外地求學、經商、務工的人來她店里吃魚粉，大家都想飽吃一頓苦思已久的棲鳳渡魚粉。 一碗粉帶活一條產業鏈 近年來，棲鳳渡鎮加大對地標性產品——棲鳳渡魚粉的傳承和開發力度，成立棲鳳渡魚粉協會，把茶油、豆油、晚稻米、辣椒、魚等種養專業戶組織起來，抱團發展。 棲鳳渡鎮在魚粉原材料基地建設上狠下功夫，先后在南香村、瓦灶村等地建設魚、米、姜、豆油生產加工基地，在崗腳村建設油茶基地，把部分山塘水庫作為養魚基地，并建設魚粉配料生產線，魚粉產業布局全面鋪開，形成了油茶種植、加工、銷售一條龍產業鏈。同時，投入3000萬元，對鎮區進行立面改造。并投入5000萬元，打造棲鳳渡魚粉特色一條街，現有店鋪50余家，每天迎接107國道來往食客1萬多人次。 南香村全村以水稻雙季稻耕種為主，既是“棲鳳渡萬畝優質高產水稻創建示范村片”，也是“棲鳳渡魚粉原材料基地”。“村民現在人人都有一個‘魚粉夢’。”村支書陳連牙告訴我，全村1600多人，種水稻每年加工米粉、切粉5萬公斤，比賣水稻多了五六倍的收入，村民生產的積極性都很高。今年，該村還將推出紅薯粉、玉米粉等五六個品種，提升“粉”的附加值。 為讓魚粉走出去，棲鳳渡鎮還引進鳳楚食品科技有限公司開發方便面裝棲鳳渡魚粉，去年銷售額達2000多萬元。在此基礎上，他們還成立連鎖店，以公司化運作帶動標準化建設，讓實體店到處開花。 苦楝樹，站成鄉愁的樣子 文/劉春柳 老家院子里有幾棵苦楝樹。它是四季變化的播報者，母親總會告訴我們，苦楝樹爆芽了，要去灌水來浸田了；苦楝樹開花了，要準備好割秧的刀了；苦楝樹落葉了，要把棉被拿出來曬了……苦楝樹是雷州半島最常見的一種樹，人們常在屋后院里或田園邊栽種幾棵，十年之后便可以成為打造家具的良材。 苦楝樹是最積極的報春者，當春天的鑼鼓鏗鏗鏘鏘地敲響的時候，作為沖鋒者，它第一個開放，一開便是氣勢磅礴，排山倒海。站在村頭，遠遠地望去，紫中帶白，霧騰騰，氤氤氳氳，宛若一朵朵云。苦楝樹挺拔俊秀，樹身青綠。枝條上，掛滿了清新嫩綠的葉子，在春風中，顧盼流光，多姿惹人。枝頭上結滿了米粒大小的細碎紫白小花，像一張張笑臉，像一把把小傘，像一個個小喇叭，在風中搖曳著，微笑著，歡唱著，嚶嚶嗡嗡。這是紅土的呢喃，這是鄉村的耳語，這是春天的夢靨…… 孩童時，在苦楝樹花開最盛的時候，我們會在一支竹竿的中間切開一個小口，用它把樹上的小樹枝夾下來，然后把樹枝中的花兒擇出來放在一邊，足夠多的時候，就用尼龍線把花兒扎成幾束。竹竿的兩頭各掛一束，放在肩膀上，慢慢地走著，生怕花兒掉下來。我們仿佛春天里的花仙子，就這么無憂無慮地玩著。來到小溪邊的時候，不知道誰的建議，我們把花束解開，把花兒扔在小溪里，然后沿著流水追著花兒跑，直到它們流進另外一條小溪。 幾天前回家時，正遇上苦楝樹開始落花。一朵朵苦楝花，在空中飄舞，像漫天淡雅的紫云，落在地上，聚在墻角，棲在屋檐處，像鋪了一層細細的鹽，安靜地呼吸著，仿佛整個村子都在呼吸，呼吸著它的芬芳。 微風襲來，我的頭發上、身上落滿了細細碎碎的花兒。沐浴著這花兒的郁香，細細品味，它不似芍藥的繁華、玫瑰的濃烈，而是一種發酵于童年記憶和鄉土深處的味道，有一種說不出的親切。 苦楝樹長到十年以上就有了“格”，即苦楝樹的心材色白、味香、質堅，無蛀蟲，是打造家居的最佳選擇。記得有一次，我聽見爺爺教訓小叔：做人要像苦楝樹，要有“格”。村里的一位姑姑嫁給了一個家境不怎么好的青年，有人問她貪圖什么，她說，我貪圖的是他身上的“苦楝格”。長大后才明白，這“苦楝格”應該是人格之格，才學之格。在鄉村里，因為熟悉，苦楝樹也有了人的稟性。 我曾經問母親，為什么要種苦楝樹，她笑著說：“等你弟弟長大了，用來打造床、柜，給他結婚用的。”以前，在村子里，家家戶戶的家具都是自家種的苦楝樹或其它樹打造的。苦楝樹長到可以打造家具的時候，人們就會把樹鋸倒，砍掉多余的樹枝，讓樹干在太陽下曬干，然后放在屋檐下，在農閑時再請木匠來打造家具。 在學校里念書的男孩最不喜歡聽到的一句話就是：“不想讀書，就回去打床、打柜娶娘子吧。”而他們回到家里干活之后，最盼望的一件事就是家里快點請木匠來打造家具，家具打造好之后，很快就有人來做媒講親了。童年的時候，我覺得木匠是天底下最神氣的人。當你家要打家具時，就得把木匠恭恭敬敬請到家中，給他們好吃好喝的，詢問他們家具的最新流行款式，什么組合柜、床頭柜之類，要求他們測量屋子的面積來打造。打造好之后，左鄰右舍的人都會來參觀，并對家具的手藝發表一番評論。當然，說得更多的是好話。當年，爺爺要打造一個書柜，請來的木匠是一個年輕人，文文靜靜的，干活很細。他指著苦楝樹鋸成的木材對爺爺說，哪些適合做書架，哪些又適合做寫字臺的臺面，真的有給木材選美的感覺。木匠用刨子刨木板的時候，我常撿刨花來看。又薄又軟的刨花上有著別致的花紋，拿在手里仿佛拿著巨大的花瓣，還散發著木材的清香。 在漫長的歲月中，苦楝樹是雷州半島每個村莊，每個家庭里最常見的主人。它們高大挺拔、敦厚誠實，毋寧說，它就是每個村莊的守護神，每個家庭的庇護者。它們早已扎根于半島鄉村的靈魂深處！ 可是，這些年來，人口膨脹，環境變化，傳統的苦楝樹在迅速退出鄉村，大批外來樹種擠占了它們的家園，充滿了我們的視野。人們不再用苦楝樹打造家具，只要需要，開車到城鎮上，各種材質、各種款式的家具馬上搬進家里，即使那刺鼻的甲醛味讓人難以忍受。 這個世界，變得越來越豐富了，也變得越來越快捷，越來越陌生了。淳樸的鄉村，離我們越來越遙遠。 惟有站在路邊或庭院里的苦楝樹，延續著鄉村的氣息和味道，維系著一縷一縷的鄉愁。 咸魚干，鄉愁的味道 文/佟楊 有人說鄉愁是留不住的回聲，捕捉不到的美麗，而對遠離故鄉的我，鄉愁是一道道味道，是一條條來自大海記憶、故鄉情懷的咸魚干…… 故鄉是北部灣的一個小漁港，捕魚賣魚吃魚是故鄉人祖祖輩輩的生計。故鄉的鮮魚肉嫩爽口，魚湯鮮美，強身活血，鄉下曾有“人參不如鮮魚血”的美譽。故鄉原汁原味的咸魚干，煮起來濃香四溢，吃起來回味無窮，對在大海邊長大的我，是忘不了的味道，記得住的鄉愁。那咸香的味道，我總是百吃不厭，欲罷不能，有著近乎偏執的愛好和難舍。 咸魚干是近海人最尋常的食物，家家戶戶都會腌制都會食用，雖然在眾多的文字記載或一些頌歌式的文章里，很難找到頌揚它的一些精彩片段。然而，無論饑餓的年月，還是衣食無憂的當今，都算是餐桌上美好的菜肴。窮苦的歲月里，我們從沒吃過一頓飽餐，米粥多為湯水，裝進碗里那可是一首凄苦的歌：“清早的湯，亮光光；晌午的湯，照太陽；傍晚的湯，撈月亮。”而小小咸魚干配番薯粥的故事，常常讓我記憶猶新。又稀又少的番薯粥，就是我們鄉下人的一日三餐，家常菜不可能有魚肉，總是一些野菜、鹽蘿卜，或是一碗咸魚汁，不到一泡尿功夫，肚子就餓得咕咚響。如果有半條咸魚干，那是我們小孩子的最大口福，胃口大開，吃得津津有味，這也算是我們這一代人最幸福最奢侈的吃食。記得我從外省讀書回來過暑假的一天中午，茅草屋廚房土灶上煮得噴香的咸魚干像長了翅膀似的，飛進我的鼻孔。久違醇香的魚干伴煮“五花肉”，讓我狼吞虎咽，母親站在一旁，露出了欣慰的笑容，喜悅之情像一壺燒開的水。 如果說大海是故鄉人的乳汁，那么咸魚干就是鄉親們的菜糧。那時鄉下的日子緊巴巴的，向左鄰右居借米也是司空見慣的尋常事，一些鄉鄰也會順手送上幾條咸魚干，給少油缺肉的生活添加一些腥味。那年月，鍋碗里極少有魚有肉，有了一些咸魚干，鄉下人家多做咸魚干煮生蒜這道菜，我們小孩子都會被魚干香味勾得受不了，時不時跑到廚房看一眼，聞一聞，肚子喉嚨咕嚕響的饞相永生難忘。上世紀六七十年代，生活的窘困自不必說，記憶最深的是饑餓。找不到糧食時就吃米糠、草根、樹葉，就是能吃上咸魚干，也從沒想到什么挑肥揀瘦或詩情畫意的，有的是趕快填滿心腸轆轆的肚皮罷了。“拼死吃河豚”，在那年頭也是常見之事，那并不是勇敢，而是生活無奈，生活所迫，個別人也會因吃河豚魚干被毒死亡命的，這給原本饑餓帶來的恐懼，蒙上一層神秘色彩。 “民以食為天”。現代人對飲食很講究，但是，吃膩雞鴨豬肉的人，再有饕餮的心思，也舉不動筷子了，此刻的一碗米粥、番薯粥，一鍋飄香的咸魚干，可以解膩可以開胃，勝過任何珍膾。正如當今社會流傳的俗語：“過去窮人在家吃野菜，現在富人在酒店吃野菜。” 如果說，魚翅是精心烹制的豐盛大餐，魚干則是百吃不厭的特色菜肴。上至高檔飯店，下至街巷小店，近至夜市大排檔，遠至鄉野農家樂，都少不了咸魚干的身影。 咸魚干的制作要經過一道道嚴謹的工序：刨鱗剖肚，清除內臟，對半破開，撒鹽腌制，洗凈晾曬，哪道工序都不能少都不能馬虎。撒鹽多少與腌漬時間長短尤為關鍵，腌漬時間如過長，腌制的咸魚一般較咸，味道也不怎么好。對鹽的用量極其精準，鹽量不宜過多，多了會咸苦咸苦的，少了魚肉又會腐壞生蟲，更談不上鮮香。這腌制手藝可是一種手工技術極高的活兒，鹽的多少腌制時間的長短才適宜，都要講究實踐和經驗，大多靠“熟能生巧”……天氣的好壞也極其重要，天氣好陽光猛，三五天就會一氣呵成，好天氣才曬出好魚干好香味。如果遇上陰雨天，多好的鮮魚，也曬不出色澤鮮嫩香味撲人的魚干。淋了雨的魚干，容易發霉變質，即使再曬干也會色香俱褪。幾十年前，鄉下沒有低溫保鮮技術，鮮魚多得吃不完的時候，就腌制成咸魚，天氣好時才可曬成魚干。現在隨著冰凍魚、電冰箱冷藏，制作咸魚干就不再擔心天氣的好壞，但冰凍冷藏的咸魚干與天然曬干的魚干色味不同，可是缺少了天然、純粹的鮮美。 故鄉的魚類品種繁多，常見曬成魚干的有紅魚、金鯧、魷魚、沙丁、石斑……咸魚干的吃法多種多樣，又可做成各式美味。有伴青菜煮湯的，有油炸干炒的，有五花腩肉生蒜煲的，也有鮮魚咸魚干同煲（現代人自稱“生死戀”）的。魚干烹飪成那些妙不可言的佳肴，往往肥而不膩，瘦不塞牙，吃得胃口大開，欲罷不能。如煎炒黃鱔魚干，那可是一道下酒的好菜。鍋里油沸后，添上一條條黃鱔魚干，鍋鏟起起落落，如烙餅一樣上下翻炒，鍋里滿是一個香，盛上餐桌，油汪汪、咸滋滋，嚼起來，脆而香，嘣嘣作響，一股股海味氣息頓時流溢于齒唇之間。將咸魚干入菜，而咸魚干煲“五花肉”，最能彰其質顯其味，是一道香味俱全的好菜。“五花肉”要薄切，咸魚干也要切成塊，一起放進瓦煲里煮，小火慢燉后，待一陣陣魚肉清香撲鼻而來，“五花肉”有了咸魚干的咸味，咸魚干有了“五花肉”的清鮮，鹽咸減除了肥肉的油膩，清鮮減化了鹽咸的厚味，這樣一道常見的魚肉煲，其味道相滲相補，可謂“珠聯璧合”，其味自然不俗……這些將咸魚干與素或葷，煮、煎、煲而成的家常菜，我們一年年翻來覆去地吃，從不覺得單調乏味，吃起來總是鮮香難舍的。 咸魚干雖不是什么貴重食品，但歲歲年年，伴隨著我恩澤著我，鎖定了我的一生。孩提時，我們那些童年伙伴常用火烤熟小咸魚干當作零食，香而咸的味道填充著貧困的饑餓和激蕩著童年的笑聲。就讀中學離家住校的日子，也是物質匱乏時期，偶爾從故鄉帶來的咸魚干就是我最好的菜，我常與一些同學一起分享，這又成了他們難忘故鄉的印記。大學畢業，我分到城里企業，總以為會像城里人過上好日子，但想不到三、五年之后，企業破產、下崗失業……在飽嘗人世甘苦，滿身傷痛與疲憊，尋覓精神的慰藉和心靈的港灣的時候，又是鄉下母親送來親手制作的咸魚干讓我渡過難關。在人生低落、生活捉襟見肘的困境里，對著青菜伴煮咸魚干的魚肉香，我常常由生出幾分感慨和慚愧，淚水模糊了我的眼眶，至今也難以忘記當時的哽咽，胸口總有一縷淡淡的鄉愁涌上心頭。在外打拼二十多年來，城里的生活雖然有了改變和好轉，但時常餐桌上的家常菜，也少不了故鄉的魚干特色菜，那在舌尖上逐步洇開的鮮香，是我在外懷念鄉下生活與氣息永不斷線的縷縷鄉愁——魚干的香一直在我的生命里，回憶起來永遠是嘴角浮起的一個微笑。 對許多遠行人而言，鄉愁很多時候就是家鄉的味道，咸魚干正是我們心中與家鄉最家常、也最緊密的連結。那咸淡味，那香味，可是我們通往鄉愁的記憶。“咱自己的菜、自己的雞，綠色食品沒有添加劑，放心吃……”這是我們鄉下人最貼心的話。食品安全問題，早已無孔不入地沖擊著人們的生活影響著人們的健康，讓人“談食色變”，防不勝防……在人人對食品安全擔憂的時候，我常常想起故鄉的咸魚干，這抹舌尖上的鄉愁，往往陪伴著我的腳步飄得很遠很遠。我吃過各種各樣的咸魚干，但味道同鄉下母親自制的不可相比，吃上一口就知道什么回事。平時到菜市場，經過咸魚干檔，看一眼咸魚干顏色，聞一下其味道，我便能判斷這些咸魚干的優劣，但從來沒有買過，擔心的是怕魚干撒農藥添加防腐劑。過去的年月里，交易流通不暢，咸魚干多為自制作為餐桌上的肉菜，再不過視為食物送親戚。而今，故鄉海岸邊常常晾曬著各種各樣的咸魚干，制作銷售已成了一種謀生致富的產業，也打響故鄉“魚干”品牌效應。福哥魚干、肥妹魚干、海港魚干、天然魚干……林立于海濱碼頭邊，有零售的，有批發的，也有網購的。他們經營的規矩：賣咸魚干，魚品第一，賺錢第二，不敷衍不懈怠，以誠信贏得顧客。誰都沒想自己砸自己的飯碗。又因故鄉的咸魚干選材清鮮，沒有添加防腐劑，遠來購買的人絡繹不絕，逢上大節日，魚干也會出現貨源短缺，供不應求。尤其隨故鄉仙群島旅游開發，慕名而來故鄉看大海的人越來越多，玩耍之余，他們總不會忘記大海的天然食物，一為品嘗新鮮的海鮮，二為帶走天然混成的咸魚干，就象我們到北京看長城逛故宮一樣，如果不吃上北京烤鴨，就不算逛了北京城…… 外面的世界無論怎樣精彩，但生命之根永在故鄉。多年來，人們的居住吃穿，發生了翻天覆地的變化，食品也多種多樣，琳瑯滿目，風味百樣。近年來，我曾出入過一些酒店，但最令我魂牽夢繞的，還是故鄉沐浴海風飽受烈日的咸魚干，一為天然自成，二為毫無添加劑，三為吃得安全放心。 別樣魚干別樣香，一條一塊總關情。故鄉連著我們遠行人的根，咸魚干蘊藏著我們的記憶，安放著我們的鄉愁。 >>>更多美文：好文章

當下的非常時期，微信上好多文章都用到“閉門”兩個字，如閉門自守，閉門思過，閉門讀書，我最喜歡的還是《小窗幽記》里的那句話：閉門即是深山，讀書隨處凈土。斗膽改寫陳繼儒先生這本奇書里的一個字，就是把深山換成青山，因為我老家草鞋埡大部分時間都是綠油油的，翠生生的，此時此刻雖然沒有辛棄疾“我見青山多嫵媚，料青山見我應如是”那樣的氣盛格高，卻很想閉目揣測而聊以自慰，隔空寄望故鄉的山水。 蓮花臺下是我家，我家對面月兒壩。壩后青山如彎眉，眉清目秀一園茶。草鞋埡的土墻房，正中間的大木門并不常關，多數時候敞著，閉門即是青山，開門也是青山，在我的印象中總是青枝綠葉，翠色撲鼻。對面一方田地叫冷浸灣，灣上的山梁是一脈青山，從胡家老屋場一直綿延到陽坡的豬草溝口。圍繞我家的那一弧山脈，像半邊括號，生長著一色的樺櫟木，當地人稱耳樹，學名叫拴皮。耳好啊！木耳能吃，耳朵會聽，那不規則的花紋，與虎皮豹紋好有一比。雖然也枯黃，也落葉，時間并不很長，一開春就可以看到樹枝上冒出來的水汽，慢慢就有了骨朵兒，眼見得由淺入深，由淡轉綠，抒枝展葉，生機一片。結的籽叫橡子，有點像板栗，卻比板栗渾圓，再餓我們也不敢吃，偶爾揀點拿到供銷社，可以換幾角小錢。 有一年早春，我在林中發現幾蔸幽蘭，清風吹過，一股異香撲面而來，那淡雅的花朵，墨綠的劍葉是那樣優雅，那樣的不俗。后來我讀到“小隱隱于野，中隱隱于市，大隱隱于朝”的話，就想到蘭生山野，無人自芳，應該是小隱。小隱也是隱，二月蘭應是草中君子，花中隱士。 耳樹是上等的好柴，易燃且耐久。我們那兒不叫砍柴，也不叫打柴，而叫弄柴。弄字好，我們那時不懂弄月吟風，弄竹彈絲，只知道有把玩之意，伙伴們在一起比賽爬樹，耳樹的皮厚并且柔軟，爬起來不怎么費勁，肚皮挨著還有肌膚之親。我們不敢砍大樹，理直氣壯地爬上去剔枝，兩三棵就夠一捆，下樹整理好用葛藤扎牢，三四捆首尾相搭，像小火車似的，坐在上面從坡道上滑下去，大呼小叫，不亦樂乎。 有一年，飯不夠吃，隊長組織開荒，把那一梁耳樹全伐光了，只露出疙里疙瘩的樹蔸，月光下的禿山格外瘆人。伐倒的大樹全燒了木炭，敲著有金屬之音，隊長說這是鋼炭，能賣好價錢。我挑四十斤進城，賣了兩塊多錢。那炭挺沉，一點也不黑，有人叫它白炭，我握在手中，嗡嗡之音似乎有了耳語：我才不怕火，燒成灰也是硬朗的，鐵骨錚錚的。可惜當時我尚小，聽不懂，要是現在，我會說這炭就是耳樹的風骨。最可恨的是還要放一把火，用鋤頭挖了，在瘠薄的坡地上種上苞谷。幸運的是第二年疙瘩蔸上就發出新芽，我們很欣慰，再過幾年便逐漸連成一片，成了小樹林。去年回去看，幾乎未見當年開荒種地的痕跡，真叫青山依舊在，我已不年輕。 我家房屋的擋頭（一側）坎上是茶園，不大，卻年代久遠，主莖有小碗粗細，蔥蘢葳蕤，四季常青，我婆和我娘曾經采摘過，用挎籃裝了，倒進洗凈的鐵鍋里炒制，那種香味兒仿佛來自仙境，余味繞梁，蓮花臺都能聞到。泡在碗里，久不下沉，密不透風，氣味捂嚴實了，喝起來不走味，一口入喉，解渴提神，舌根留香。現在再也喝不到正宗家鄉的味了，茶園荒蕪，有也無人采摘，只好用李峰的龍安茶代替。在疫情面前，有茶可喝是一件幸事，我們不自覺地成了隱士。就像林中的幽蘭，小隱隱于家，大隱隱于茶。 我居住的地方朝西，陽臺外是一條商業街，此時闃無一人，好半天沒有一輛車馳過，時間好像凝固了，街景仿佛定格了，靜謐得如同老家的耳樹林。午后陽光照進來，一個人捧一杯香茗靜享安寧，清點往事。我又想把《小窗幽記》中的那句話改成“閉門即是金山”，因為我年前從金山回來，帶了幾本書和西湖龍井，書是金山檔案局送的，茶是秦局叫春雷主任買的。扁扁的龍井，抓在手中，像一枚枚書簽，不一定夾在書中，卻會讓人想起那些讀了一半或幾頁不得不臨時放下的好書。古人造字蘊含著大智慧，一個“茶”字，繁簡都這么寫，草木得人心，人寄草木間。大疫當前，不放下也得放下。佛曰，一念放下，萬般自在。放下了，我就不想外出受限了，安心喝茶讀書，氣定神閑，半卷詩書一壺茶，青山綠水唇齒間。不急，不煩，不百無聊賴慵懶自閉混日光，將一杯茶喝到無味，將一本書讀到無字。 一壺茶、一本書、一縷陽光，這陋室就有了生機，有了意趣，雖然抵不上青山，卻也是一方凈土。這期間我看了積壓的《散文》雜志和《人民文學》，翻閱了《金山縣志》，拜讀了謝宗玉的《遍地藥香》、資中筠的《閑情記美》和梁衡的《樹梢上的中國》。值得一提的是，嵐皋本土作家吳應勇發來長篇處女作電子版《全勝寨》，84章，二十多萬字，數易其稿，越寫越長，佩服的同時不得不刮目相看。 寫到此處，正好看到江源在朋友圈發的圖片，他此時正在看我的拙著《心靜如蓮》，客居蘇州的嵐皋老鄉查爾華，前不久也發過類似的圖片，就想，非常時期我讀別人的書，別人讀我的書，是緣分，也是不得已。讀書讓人親近，日子充實，還能打發時光，撫慰心情。閑著也是閑著，不讀白不讀。不讀就虛空，讀了可飽學。 此生不易，且活且珍惜。出不了門就不出，閉門即是青山，就是回望與憶往。無法尋找凈土就不找，讀書隨處凈土，室內仿佛梵音縈繞。佛說：睡前原諒一切，醒來便是新生。我說：有茶喝，有書看，就是福氣，就是大幸哉！ >>>更多美文：心情隨筆

金庸在《倚天屠龍記》中寫道，張三豐要傳藝給張無忌，當眾將一路劍法演完后，問張無忌：“都記得了沒有？”張無忌非但沒有記住，反而忘記了一小半，低頭默想一會兒，又“忘記了一大半”，最后等到忘得徹底干凈才出手制敵，大獲全勝。原來，張三豐傳授給他的并非劍法，而是劍意，要他將劍法“忘得半點不剩，才能得其精髓，臨敵時以意馭劍。倘若尚有一兩招劍法忘不干凈，心有拘囿，劍法便不能純。” 原來世界上還有一種學習，不是“記住”，而是“忘掉”，忘得越多，學得越好。小說雖然是虛構，生活中卻有太多的雷同。看《中國好聲音》，許多學員演唱技巧嫻熟，卻敗給了一個“忘”字。只有忘掉技法的炫耀，忘掉比賽的功利，才能用最真最純的聲音去打動觀眾，贏得評委的心。這和張無忌所領悟的“劍意”有異曲同工之妙，炫技與走心，往往還是走心更勝一籌。 同樣是作家，蔣勛用另一種方式，去解讀這個“忘”。《桃花源記》中以打魚為業的武陵人，有一天“忘路之遠近”，便遇到了人間仙境“桃花源”。蔣勛告訴我們，生命里最美好事物的發現，常常是在你“忘路之遠近”的時刻。現實中需要我們記住的東西太多了，學生時刻要記住考個好分數，商人時刻都想著要賺更多的錢，作家念念不忘的是寫出優秀的作品。當我們帶著很強的目的性上路，并且為之奮不顧身之時，往往得不到自己想要的東西。另外一些人，他們選擇了“忘路之遠近”，不去想結果如何，只管全身心地投入進去，卻因而獲得了意想不到的成功。忘掉理性世界的牽絆和迷惑，更容易遇到心中的“桃花緣”，這便是武陵人教給我們的另外一種“忘”。 莊子說，相濡以沫，不如相忘于江湖。曾經我們追求“相濡以沫”的感情，卻因為太過于執著失去了人生最寶貴的自由。這里的“忘”，需要坦蕩的胸懷和淡泊的心境，當一切不復以往，就要記得“相忘于江湖”。在莊子眼里，離別是生命的常態，任何人終究要回到自己的天地，完成生命里的自我，而忘記是最好的方法。相忘于江湖，不是恩斷義絕，而是用一種舍得的態度去面對選擇，達到比普通人“相濡以沫”更高的境界。相濡以沫容易，相忘于江湖很難，一個“忘”字，才是關鍵。 從金庸到蔣勛再到莊子，可能每個人對“忘”都有自己的理解。面對紛繁人世，記住一個“忘”字，可以讓我們活得更簡單，更用心，更能領悟到生命的真諦。 >>>更多美文：心情隨筆

這是一場演奏會，一場免費的演奏會，一場有些人必須經歷的演奏會。 當天上有幾朵烏云的時候，演奏會就開始了。也許人們有的在聊天，有的在低著頭看手機，有的在東張西望，沒有人注意到演奏會悄然開始了。 漸漸地，漸漸地……當天上烏云飄來，卻沒有完全遮住太陽的時候，演奏會已經緊鑼密鼓了，可人們還在各自忙碌，不知道要躲避，不知道要趕緊收回晾曬的衣物。 突然！“噼哩啪啦！”當太陽還掛在天空時，當天空還明亮時，天上下起了大雨，演奏會讓人們心頭一震，一個個轉向天空舞臺，一個個望向窗外，一個個把嘴巴張得很大，被那舞臺發出的“嘩啦啦”的巨大響聲嚇得目瞪口呆。幾鈔鐘后，人們終于晃過神來，一個個加快速度，一個個手忙腳亂，找地方躲避，快速地收回外面的衣物。演奏者似乎還覺得這個演奏會太單調了，接著打起了鼓敲起了鑼，發出了“轟隆隆”的巨大響聲。“噼哩啪啦！” “噼哩啪啦！” “轟隆隆！”演奏會的場面越來越壯觀，天空不時劃過一道道燈光，雨滴在熱情地舞動著，配合著這場演奏會表演得淋漓盡致。 突然，雨停了，演奏會嘎然而止。夏天的演奏會就這么悄然落幕了…… >>>更多美文：浪漫

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